2007年9月16日 星期日

豐胸料理

談到豐胸,大概沒有女人會不睜大眼睛或拉長耳朵,看個清楚、聽個明白。即使年過半百的我,還是不輕易放棄任何有加大自己本錢的機會。上個月底,回到朴子的婆家幫我公公慶生,他老人家八十七歲了!身體依然硬朗,真不容易!大概跟鄉下的好空氣有關係吧!一回家就看到院子裡,兩顆木瓜結實纍纍,當晚立刻辦了一桌木瓜餐,頗得眾人好評。回台北前,硬是摘了六顆大木瓜,一路開始思考如何打牙祭,順便坐收豐胸的成果。

木瓜料理範圍很廣,從青木瓜、半熟木瓜到熟木瓜都可入菜。青木瓜可以切絲涼拌,有人用奇異果汁浸泡,有人做泰式料理,我有時只是簡單加些香油及橄欖油潤口,吃起來也很清爽。青木瓜也可以切絲,加麵粉後,做煎餅,也是不錯的選擇。對於半熟的木瓜可以切片曬開,與豆豉、辣椒乾炒就成一道開味小菜,或是加糖後烤成木瓜乾,可以直接當點心吃或製作木瓜乾麵包,真是好吃的不得了。我最得意的就是咖哩木瓜,一種奇特的組合,一種不思議的甜美口感。至於熟木瓜呢,那當然是木瓜牛奶啦!

豐胸不求人,請各位女同學不妨在家試試看,也歡迎各位同學到朴子來玩,順便摘幾個木瓜回家,自己動手做做看!

註:適巧台北畫刊96年9月號特別介紹木瓜私房料理,包括糖醋木瓜蝦仁、青木瓜炒肉片、青木瓜排骨湯、什錦木瓜凍等,請自行參閱。

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